La ciutadania es considera sobreinformades en esports, política o assumptes de famosos, mentre reconeix que la informació que ofereixen els mitjans sobre ciència, tecnologia, medi ambient i salut no està a l'altura de la seva curiositat. En conjunt, la percepció social de la ciència és acceptable i continua millorant, segons la cinquena enquesta de la Fecyt en vuit anys

GONZALO CASINO | 3 DE NOVEMBRE DE 2010

Aconseguir un sabor, una olor, un color o una textura barrejant ingredients és el més habitual en una cuina. Però no ho és tant barrejar únicament compostos moleculars per aconseguir la mateixa finalitat. L'emergent gastronomia molecular s'encarrega d'estudiar com es transformen els components dels aliments a la cuina. I la indústria i els grans xefs experimenten amb ells per a obrir nous gustos i mercats

XAVIER PUJOL GEBELLÍ | 30 DE NOVEMBRE DE 2010

Mentre segueix el debat sobre una eventual nova Llei de Mecenatge, dades recents revelen que Catalunya ha aconseguit multiplicar per quatre les aportacions privades a la ciència en tan sols cinc anys. La presència de figures internacionals i projectes altament competitius, especialment en biomedicina, semblen estar animant a la inversió per la via de fundacions associades a empreses, tot i l'exigu benefici fiscal que reporten

XAVIER PUJOL GEBELLÍ | 3 DE NOVEMBRE DE 2010

La sospita que els nens nascuts per fertilització in vitro són menys intel•ligents no sembla tenir fonament. Coincidint amb el Nobel de Medicina al pare d'aquesta tècnica, un estudi en Human Reproduction mostra que els nens proveta són tan o més llestos. El debat, en tot cas, no està tancat. La intel·ligència és multiforme i subjecta a múltiples factors.

GONZALO CASINO | 26 D'OCTUBRE DE 2010