Hauries d´instal.lar el plug-in del flash... Descarregar plug-in de Flash

Tribunes

Evidències sobre la toxicitat de l'acrilamida

L'acrilamida va ser descrita l’any 2002 com a possible inductora d'aparició d'alguns casos de càncer, després d'evidències científiques aportades per les autoritats sanitàries sueques.

18 de desembre de 2009

José Juan Rodríguez Jerez, Seguretat Alimentària

Bisfenol A, és tòxic?

La falta de sintonia entre països condueix a la prohibició de possibles substàncies tòxiques en uns països i a la seva autorització en d'altres.

2 d'octubre de 2009

José Juan Rodríguez Jerez, Seguretat Alimentària

La semicarbacida als aliments. Un tòxic tecnològic?

La semicarbacida (SEM)és un exemple recent d'actuació la Unió Europea (UE) reproduirà per a altres substàncies...

22 de maig de 2009

José Juan Rodríguez Jerez, Seguretat Alimentària

Disparitat de criteris en additius alimentaris

L'Autoritat per a la Seguretat Alimentària Europea ha de verificar la seguretat de qualsevol additiu...

15 de maig de 2009

José Juan Rodríguez Jerez, Seguretat Alimentària

 
Global Global Global Global
RSS