Un estudi liderat per l’equip IDIBAPS Fisiopatologia i tractament de l’ascites i del trastorn de la funció renal en la cirrosis hepàtica, i coordinat pel Dr. Ramon Bataller, demostra per primera vegada en rates que el tabaquisme pot agreujar la malaltia del fetge gras no alcohòlic.

1 de juny de 2010

L’Institut de Trastorns Alimentaris (ITA) s’ha traslladat a unes noves instal•lacions a Barcelona que els han permès ampliar i millorar els seus recursos. Aquest canvi els hi ha donat l’oportunitat de diversificar més els tractaments per tal d’acostar-se a les necessitats pròpies dels pacients i les seves famílies.

31 de maig de 2010

Investigadors de la Unitat de Recerca en Diabetis i Metabolisme de l’Institut de Recerca de l’Hospital de la Vall d’Hebron han descobert, conjuntament amb el Servei de Pneumologia d’aquest Hospital, que en dones obeses, el fet de tenir diabetis pot ser la causa d’alteracions de la funció respiratòria. Aquesta troballa permet conèixer millor quins efectes té la diabetis sobre l’organisme, així com alertar a metges i pacients sobre la possibilitat que la diabetis afecti a més òrgans dels que es considerava.

11 de maig de 2010

Des de l'aparició del mal de les vaques boges a Espanya, el mes de novembre del 2000, la seguretat dels aliments s'ha convertit en un dels criteris més importants per als consumidors a l'hora de triar un tipus o un altre d'aliment.

7 de maig de 2010

José Juan Rodríguez Jerez, Seguridad Alimentaria

L'alimentació inadequada es troba a l'origen dels principals problemes de salut de la població actual. Per aquest motiu, fins i tot s'ha parlat de crear normatives que impedeixin el consum d'aliments massa grassos o amb elevades concentracions de sal o de sucre. En principi això és complicat, ja que seria equivalent a igualar el concepte de calories excessives amb el tabac o l'alcohol.

27 d'abril de 2010

José Juan Rodríguez Jerez, Seguretat Alimentària

Des de fa temps se sap que la inflamació del teixit adipós pot acabar produint diabetis de tipus 2. Tanmateix, un equip de científics del Karolinska Institutet (Suècia) suggereix que aquesta inflamació pot ser necessària per substituir les cèl·lules del greix per cèl·lules més sanes. L'estudi s'ha publicat a la revista 'New England Journal of Medicine'.

A. R. | 26 de març de 2010

La dieta i l’exercici aeròbic són molt efectius per al tractament de la diabetis de tipus 2, però no funciona en persones obeses que han desenvolupat la malaltia de molt joves. Un estudi de l’Institut de Recerca Biomèdica (IRB Barcelona) i el Trinity College de Dublín demostra que els joves obesos diabètics d’entre 18 i 25 anys tenen proteïnes i gens mitocondrials que funcionen de manera anormal i aquestes anomalies contribueixen a generar resistència a la insulina i una resposta molt reduïda a l’exercici físic. La revista ‘Diabetes Care’, de la Diabetis American Association, on es recullen els estudis clínics de més rellevància, publicarà els resultats en el proper número de març.

11 de març de 2010

Divendres es va clausurar a Barcelona el II Congrés de la Federació Española de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD), en el que del 3 al 5 de març es van reunir 1500 congressistes i una nodrida representació de la industria de l’alimentació i de les begudes, que van debatre sobre l’alimentació de la població i la salut pública, fent èmfasi en la prevenció de l’obesitat, les malalties cardiovasculars i fins i tot la depressió.

Mònica Batalla | 8 de març de 2010

Un centenar i mig de metges, un centenar de comunicacions i un 'leit motiv': controvèrsies en bioètica van convertir a Tortosa, el penúltim cap de setmana de febrer, en la capital catalana del debat clínic. Eren les XXVI Jornades Mèdiques i de la Salut de les Terres de l'Ebre, i l'equip organitzador (encapçalat per Ismael Roldán i Manel Chanovas) ha posat el llistó científic en l'osca més alta.

Jordi Montaner | 5 de març de 2010

L’FGF21, una hormona que redueix els nivells de glucosa, és també un activador del metabolisme del teixit adipós marró, segons una nova recerca publicada a la revista ‘Cell Metabolism’ i dirigida per investigadors de la Universitat de Barcelona (UB), l’Institut de Biomedicina de la Universitat de Barcelona i del CIBER Fisiopatologia de l’Obesitat i Nutrició. El treball podria obrir noves dianes terapèutiques per lluitar contra l’obesitat.

Redacció | 2 de març de 2010

La misèria desafia tota mena de progressos i esquiva les millors voluntats. A l'Amèrica -els Estats Units- de Barack Hussein Obama, el somni d'una seguretat social plural, universal, i de les accions polítiques encaminades a pal•liar el patiment dels més pobres no poden avançar més enllà del seu enunciat. El 2010, al nord de Manhattan, Nova York, es reprodueixen escenes que en ple segle XXI que només imaginaríem a remotes àrees d'Àfrica, alienes a tota mena de desenvolupament i sense cap indici de moralitat...

22 de febrer de 2010

Durant els últims anys, l'àcid linoleic conjugat (CLA) ha suscitat molt d'interès en part de la indústria alimentària. Des de la seva descripció, i després d'evidenciar alguns efectes positius en animals de laboratori, a principis de segle es van generar moltes expectatives per la seva possible inclusió en multitud d'aliments funcionals.

12 de febrer de 2010

José Juan Rodríguez Jerez, Seguretat Alimentària

Els suplements dietètics enriquits amb isòmers naturals d'àcids linoleic conjugat (CLA) trans podrien ocasionar greus danys hepàtics, segons l'últim estudi d'un equip del Centre d'Investigació Cardiovascular de Barcelona del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) i l'Institut Català de Ciències Cardiovasculars (ICCC). L'estudi experimental, realitzat en ratolins, planteja que els aliments enriquits amb CLA trans poden provocar un augment de l'estrès oxidatiu, inflamació, hiperglucèmia, resistència a la insulina, lipodistròfia, arteriosclerosi i una acumulació anormal de greix al fetge (esteatosi hepàtica).

9 de febrer de 2010

El 15 per cent dels pacients de la Secció del Genoll de l’Hospital Clínic de Barcelona són obesos greus. Atesa aquesta nova demanda, els professionals d’aquesta secció, coordinada pel Dr. Francesc Maculé, han dissenyat un circuit específic d’atenció per a aquests pacients basat en la educació terapèutica i l’adaptació funcional.

5 de febrer de 2010

A prop de 7 de cada 1000 persones amb obesitat mòrbida els manca una secció d’ADN al cromosoma 16 que conté uns 30 gens, segons els resultats d'un projecte finançat per la Unió Europea i publicat a 'Nature'. Els autors de l'estudi, de l'Imperial College London (Regne Unit) i d’altres 10 centres europeus de recerca, suggereixen que la mancança d’aquesta secció pot tenir un greu efecte sobre el pes de les persones afectades.

A.R. | 5 de febrer de 2010