'Dolceta' és un projecte de la Unió Europea destinat a difondre l'educació per al consum a tots els nivells. Posa a disposició dels professors, educadors, tècnics de consum, associacions de consumidors, dinamitzadors comunitaris i població en general, set mòduls interactius amb informació sobre drets, serveis i recursos didàctics per a un consum responsable.