Experiments a la instal·lació europea de radiació sincrotró (ESRF) estan permetent a científics de la Universitat Autònoma de Barcelona i la Universitat de la Sapienza de Roma (Itàlia) una possible identificació dels diferents tipus de pernils, segons la criança i l'alimentació del porc i el procés de curació. És el primer cop que aquest producte s'estudia amb radiació sincrotró.

21 de juny de 2010

‘Farmaland’ és un joc creat per la Unió Europea. Es tracta d’una granja virtual on els jugadors hi trobaran porcs, gallines ponedores, pollastres, vaques i vedells, i podran aprendre com són els seus cicles vitals, les seves diferents necessitats i els aliments que produeixen.

El bloc ‘L’imperdible de la Terra’ és una iniciativa del Grup L’imperdible que conté informació sobre tot allò que tingui a veure amb el medi ambient, incloent temes tan variats com l’ecologia, l’excursionisme, la meteorologia, l’agricultura, la botànica, l’ornitologia, l’astronomia, les adopcions d'animals, entre d’altres.

Com satisfer la creixent demanda de productes ramaders respectant el medi ambient, el benestar animal i la seguretat alimentària. Aquest és l'eix de la Conferència Internacional “Adapting animal production to changes for a growing human population” (“L'adaptació de la producció animal als canvis pel creixement de la població humana”) que se celebrarà a la Universitat de Lleida entre els dies 19 i 21 de maig. És el primer cop que l'Estat espanyol acull aquesta trobada professional que impulsa la Universitat Estatal d'Iowa, una de les més importants del món en l'àmbit de la ciència animal, a través del programa Ensminger. La UdL hi col·labora des de l'any 1999 mitjançant l'intercanvi de professorat i alumnat de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària (ETSEA).

1 d'abril de 2010